Il Borgo Osteria Vineria Bottega

Dopo 12 anni abbiamo deciso di stravolgere il nostro locale rinnovandolo e impostando il lavoro in una nuova maniera, un nuovo modo di fare ristorazione. Vogliamo soddisfare il più possibile i nostri ospiti con materie prime di elevata qualità sia della tradizione (selezionando i produttori della zona che lavorano oggi come un tempo) sia di innovazione (selezionando rarità e piccolissimi produttori da tutto il mondo).

La nostra nuova idea di ristorazione e fatta di un servizio famigliare, di un ambiente che può accogliere qualsiasi amante della buona tavola: per una colazione di lavoro, una cena romantica, un pranzo tradizionale, una degustazione di salumi e formaggi o anche per un aperitivo o buon bicchiere di vino in vineria. Tutto questo nello stesso locale nei 2 ambienti ricavati: saletta ristorante e sala osteria, vineria, bottega.

Inoltre selezioniamo le migliori carni che vi proponiamo alla griglia e che nel periodo estivo cuociamo davanti ai vostri occhi sotto il nuovo dehor.